Confronto: Aprire da solo VS aprire con noi - Tabelle chiare di confronto

Le due strade per diventare imprenditore

Quando si decide di avviare un’attività nel settore food, l’imprenditore si trova di fronte a una scelta fondamentale: aprire in autonomia o affiliarsi a un franchising. Spesso si pensa che aprire da soli sia più economico, più libero o addirittura più redditizio, ma la realtà è spesso diversa. Il franchising offre una struttura, un supporto e un modello di business già testato, riducendo il rischio di errore e aumentando le possibilità di successo.

Ma quali sono le differenze reali tra queste due strade? Analizziamo i principali fattori da considerare.

I fattori chiave da considerare

1. Costi di avvio e investimento iniziale

Aprire in autonomia può sembrare meno oneroso, ma nasconde costi nascosti e variabili difficili da prevedere. Bisogna considerare la ricerca di fornitori, la progettazione del locale, l’acquisto di attrezzature, lo sviluppo della brand identity e il lancio pubblicitario.

Nel franchising, invece, l’investimento iniziale è trasparente e predefinito. Include attrezzature, formazione, supporto e strategie di marketing già collaudate, eliminando il rischio di sottostimare le spese reali.

2. Formazione e supporto

Un imprenditore che parte da solo deve acquisire competenze specifiche su gestione, food cost, strategie di vendita, gestione del personale e ottimizzazione dei processi operativi. Questo comporta tempo e investimenti in formazione.

Nel nostro franchising, invece, la formazione è inclusa e continua, con corsi specifici, supporto costante e strumenti digitali per monitorare le performance e migliorare le strategie.

3. Gestione operativa e standardizzazione

Un’attività indipendente è spesso soggetta a errori di gestione e sperimentazione continua. Senza un know-how strutturato, si rischia di perdere tempo e denaro nel tentativo di trovare il modello giusto.

Il nostro franchising offre un sistema operativo collaudato, con manuali operativi dettagliati, supporto gestionale e strumenti per garantire efficienza e qualità costante in ogni punto vendita.

4. Fornitori e materie prime

Un imprenditore indipendente deve individuare fornitori affidabili, negoziare prezzi e gestire autonomamente il magazzino, con il rischio di avere costi più elevati e meno potere contrattuale.

Nel nostro franchising, grazie agli acquisti centralizzati, gli affiliati beneficiano di costi inferiori e condizioni più vantaggiose, con materie prime di qualità garantita e standardizzata.

5. Marketing e visibilità del brand

Un nuovo locale indipendente parte da zero in termini di visibilità e reputazione, richiedendo forti investimenti in marketing e pubblicità per affermarsi sul mercato.

Il nostro franchising, invece, garantisce un brand riconosciuto, strategie di marketing consolidate e canali pubblicitari già attivi, riducendo notevolmente lo sforzo dell’affiliato per attrarre clientela.

6. Tempi di avviamento

Aprire un’attività da soli significa affrontare tempi lunghi di progettazione, test e messa a punto, senza contare eventuali imprevisti legati a normative, permessi e logistica.

Nel franchising, i tempi di apertura sono prevedibili e ridotti, grazie a processi ottimizzati e supporto diretto in ogni fase del progetto.

Conclusione: La scelta più sicura per il futuro

Scegliere tra l’apertura autonoma e il franchising dipende dagli obiettivi e dalle competenze dell’imprenditore. Se si ha una lunga esperienza nel settore e si è disposti ad affrontare rischi e incertezze, l’autonomia può essere una strada percorribile. Tuttavia, per chi desidera ridurre le incognite e massimizzare le possibilità di successo, il franchising rappresenta una scelta più sicura e vantaggiosa.

Aprire con noi significa avere un percorso chiaro, supporto costante e un sistema già ottimizzato, riducendo il rischio e garantendo il massimo delle performance fin dal primo giorno.

Se vuoi approfondire il nostro modello di business e valutare se è l’opzione giusta per te, contattaci per ricevere maggiori informazioni!